Schichtenmodell im frischen Latte Macchiato Ein frischer Latte Macchiato besteht aus 3 Schichten. Ganz unten kommt heiße Milch, dann heißer Expresso und zuletzt der Milchschaum. Der Milchschaum schwimmt auf der Latte Macchiato, da Schaum Luft enthält und damit eine geringere Dichte als Expresso hat